Miejsce:
Hotel Opera Antiaging&SPA
Sopot Moniuszki 10
Polska Pomorskie
www: www.hotelopera.pl

Kontakt:
Telefon: (58) 555 56 00
mail: hotel{AT}hotelopera.pl

Dodatkowe Atrakcje:
Morze, Sauna, Internet, TV,



Naszym Gościom gwarantujemy:
- niepowtarzalną atmosferę eleganckich wnętrz,
- znakomitą zabawę z DJ-em,
- moc atrakcji i konkursów z niebanalnymi nagrodami,
- wyrafinowaną kuchnię:
Powitalny aperitif
Parfait z łososia i śmietany w siekanych włoskich orzechach z balsamico
Kremowa zupa z grillowanych bakłażanów, papryki i cukinii
Eskalopki w prażonych migdałach serwowane z polentą
Krem Bawarski z galaretką truskawkową
Bufet zimny: Galantyna z różowego łososia z szparagami
Terina z tęczowego pstrąga z krabami
Schab faszerowany śliwkami i morelami
Rostbef pieczony z kością po angielsku
Galaretka Campari Orange
Faszerowane piersi kaczki z musem drobiowym
Terina drobiowa z pistacjami
Jajka z czerwonym kawiorem w otoczce wędzonego łososia
Sałatka z granatem, mango i ruccolą
Sałatka z grillowanej papryki, marynowanego czosnku i oliwek,
Sałatka Capresse
Sosy i dipy:Tzatziki, Cumberland, Salsa rosso, Mus chrzanowy, Sos musztardowy
Desery: Sernik wiedeński, Mus czekoladowy z wiśniami, Sałatka z owoców
Bufet gorący: Krem z dyni i pomarańczy z migdałami
Wieprzowe polędwiczki faszerowane grzybami
Kalafior Romanesko z marchewką i kaparami na pieczonych bakłażanach
Ziemniaki opiekane z tymiankiem
Wódka czysta (0,5l/parę)
Wino musujące na powitanie Nowego Roku
Kawa/Herbata/woda mineralna niegazowana/soki owocowe(0,5l/parę)